@article{oai:nayoro.repo.nii.ac.jp:00001888,
 author = {笠井, 寛和 and 山中, 珠美 and 長嶋, 泰生 and 丸山, 洋介 and 外川, 晴香},
 issue = {3},
 journal = {地域と住民 : コミュニティケア教育研究センター年報},
 month = {May},
 note = {40021940902, application/pdf},
 pages = {47--51},
 title = {道北地域の食文化継承を目的とした郷土レシピの研究(Ⅱ）},
 year = {2019},
 yomi = {カサイ, ヒロカズ and ヤマナカ, タマミ and ナガシマ, ヤスオ and マルヤマ, ヨウスケ and ソトカワ, ハルカ}
}