WEKO3
アイテム
生産者と協同しもち粉を活用した商品開発 ～もち粉スイーツレシピ集作成～
https://doi.org/10.69254/0002000224
https://doi.org/10.69254/000200022439870419-cb07-4276-8eec-7b0db4a69bd3
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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08実践報告-福士一恵.pdf (1.1 MB)
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.png)
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| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2025-06-06 | |||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||
| タイトル | 生産者と協同しもち粉を活用した商品開発 ～もち粉スイーツレシピ集作成～ | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||
| 主題 | もち米 | |||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||
| 主題 | スイーツ商品開発 | |||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||
| 主題 | レシピ集 | |||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||
| 主題 | 道北地域 | |||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||
| 主題 | 地域活性化 | |||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||||||||||||
| ID登録 | 10.69254/0002000224 | |||||||||||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||||||||||||
| 著者 |
福士, 一恵
× 福士, 一恵× 長谷川,華恵
× 中屋,有依
× 宮崎,早花
× 久保田, のぞみ
WEKO
456
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| bibliographic_information |
ja : 地域と住民 : 名寄市立大学コミュニティケア教育研究センター報告 号 9, p. 57-62, 発行日 2025-05-31 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 名寄市立大学コミュニティケア教育研究センター | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||
| item_10002_source_id_9 | ||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 0288-4917 | |||||||||||||||||||||
| item_10002_description_12 | ||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||||||
| 内容記述 | 1050023085106091904 | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||||||||||||
| 関連タイプ | inSeries | |||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | https://cir.nii.ac.jp/crid/1050023085106091904 | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||
| 関連名称 | CiNii | |||||||||||||||||||||
| フォーマット | ||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||||||||||
| リンク |
生産者と協同し地域特産物のもち粉を活用した商品開発 －もち粉スイーツプロジェクトー
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