@article{oai:nayoro.repo.nii.ac.jp:00000615, author = {Rumiko,SOGA and 曽我, 瑠美子}, journal = {名寄女子短期大学学術研究報告}, month = {Mar}, note = {110009555566}, pages = {48--52}, title = {食品の硬さに関する研究(第1報) : カードメーターによる食品の硬さについて}, volume = {3}, year = {1970}, yomi = {ソガ, ルミコ} }