WEKO3
アイテム
道北地域の食文化継承を目的とした郷土レシピの研究(Ⅱ）
https://doi.org/10.69254/0000001888
https://doi.org/10.69254/000000188866629e3d-0088-43bd-a904-6da679028ec0
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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道北地域の食文化継承を目的とした郷土レシピの研究(2) (684.1 kB)
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.png)
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| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2019-08-10 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 道北地域の食文化継承を目的とした郷土レシピの研究(Ⅱ） | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
| ID登録 | ||||||||||
| ID登録 | 10.69254/0000001888 | |||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||
| アクセス権 | ||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||
| 著者 |
笠井, 寛和
× 笠井, 寛和× 山中, 珠美× 長嶋, 泰生× 丸山, 洋介
WEKO
2288
× 外川, 晴香 |
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| bibliographic_information |
ja : 地域と住民 : コミュニティケア教育研究センター年報 巻 3, p. 47-51, 発行日 2019-05-31 |
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| 出版者 | ||||||||||
| 出版者 | 名寄市立大学コミュニティケア教育研究センター | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| item_10002_source_id_9 | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||
| 収録物識別子 | 0288-4917 | |||||||||
| item_10002_source_id_11 | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
| 収録物識別子 | AN0001106X | |||||||||
| item_10002_description_12 | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | 40021940902 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 情報源 | ||||||||||
| 関連名称 | CiNii | |||||||||
| 関連サイト | ||||||||||
| 関連タイプ | inSeries | |||||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||||||
| 関連識別子 | https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282813429297408 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 関連名称 | CiNii | |||||||||
| フォーマット | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||
| リンク |
道北地域の食文化継承を目的とした郷土レシピの検討（Ⅰ）
道北地域の食文化継承を目的とした郷土レシピの研究(Ⅲ) |
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