WEKO3
アイテム
道北地域の食文化継承を目的とした郷土レシピの研究(Ⅲ)
https://doi.org/10.69254/0000001955
https://doi.org/10.69254/000000195591de8d36-ce10-4051-9b27-57a430ec8eae
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
道北地域の食文化継承を目的とした強度レシピの研究（Ⅲ） (872.2 kB)
|
.png)
|
| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2020-07-27 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 道北地域の食文化継承を目的とした郷土レシピの研究(Ⅲ) | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ID登録 | ||||||
| ID登録 | 10.69254/0000001955 | |||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | open access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||
| 著者 |
山中, 珠美
× 山中, 珠美× 長嶋, 泰生× 笠井, 寛和 |
|||||
| bibliographic_information |
ja : 地域と住民 : コミュニティケア教育研究センター年報 巻 4, p. 47-55, 発行日 2020-05-31 |
|||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 名寄市立大学コミュニティケア教育研究センター | |||||
| 言語 | ja | |||||
| item_10002_source_id_9 | ||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
| 収録物識別子 | 0288-4917 | |||||
| item_10002_source_id_11 | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN0001106X | |||||
| item_10002_description_12 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 40022266752 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 関連サイト | ||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||
| 識別子タイプ | URI | |||||
| 関連識別子 | https://ci.nii.ac.jp/naid/40022266752 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 関連名称 | CiNii | |||||
| フォーマット | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 出版タイプ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| リンク |
道北地域の食文化継承を目的とした郷土レシピの研究(Ⅱ）
道北地域の食文化継承を目的とした郷土レシピの検討（Ⅰ） |
|||||
