WEKO3
アイテム
低温スチーム過熱による野菜の抗酸化物質保持機構の解明
https://doi.org/10.69254/0000001961
https://doi.org/10.69254/00000019617c2c1fb2-6160-4553-a501-38bf520b8b6e
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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低温スチーム過熱による野菜の抗酸化物質保持機構の解明 (681.4 kB)
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.png)
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| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2020-07-27 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 低温スチーム過熱による野菜の抗酸化物質保持機構の解明 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||||
| ID登録 | 10.69254/0000001961 | |||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||||
| 著者 |
丸山, 洋介
× 丸山, 洋介
WEKO
2223
× 安藤, 清一
WEKO
412
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| bibliographic_information |
ja : 地域と住民 : コミュニティケア教育研究センター年報 巻 4, p. 89-89, 発行日 2020-05-31 |
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| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 名寄市立大学コミュニティケア教育研究センター | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| item_10002_source_id_9 | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 0288-4917 | |||||||||||||
| item_10002_source_id_11 | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AN0001106X | |||||||||||||
| item_10002_description_12 | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||
| 内容記述 | 120006875046 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||||||||||
| 関連識別子 | https://ci.nii.ac.jp/naid/120006875046 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 関連名称 | CiNii | |||||||||||||
| フォーマット | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||
